Dips und Soßen

Veganer Eiersalat

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Vor einigen Wochen war ich mit einer Freundin bei Kopps für ein gegenseitiges verspätetes Geburtstagsdinner. Als Vorspeise habe ich mir deren veganen Eiersalat bestellt und war total begeistert von dem deftigen Geschmack, der Leichtigkeit des Dips und […]

Knoblauchsoße

Diese Soße ist eine adaptierte Version der Sour Cream Cilantro aus Veganomicon (S. 209). Ich habe nichts gegen Koriander, wollte die Soße aber so haben, dass sie etwas vielseitiger einsetzbar ist. Ursprünglich habe ich sie zum Seitan Wrap […]

Hummus

1 Glas voll. 3 Minuten.