Snacks

Herzhafte Partybrötchen

Click here for the English version

Dieses Rezept basiert auf dem Rezept für Stollen, an dem ich letzten Winter hart gearbeitet habe (19 Stollen!) und welches ich jetzt mit euch teilen will, pünktlich zur Weihnachtsbackzeit im November. Ich wollte […]

Savoury Party Rolls

,

Hier geht’s zur deutschen Version

This recipe is based on the recipe for Stollen that I worked on so hard last winter (19 Stollen!) and which I will share with you this November in time for your holiday baking. […]

Gemüsecracker

Diese Cracker habe ich zum ersten Mal für das erste WM-Spiel 2014 mit dem veganen Käsedip gemacht. Seitdem habe ich mit dem Rezept etwas experimentiert und die Menge vergrößert, sodass alle vier Einschübe meines Dörrgeräts voll werden. Die […]

Mandel-Cashew Ricotta

,

Dieser köstliche Aufstrich basiert auf Nicole Justs Mandel Cashew Ricotta aus ihrem Buch La Veganista. Zum Ausprobieren wollte ich nur eine kleine Portion machen; ich hatte nur Zitronensaft zu Hause (im Originalrezept wird Limettensaft verwendet) – das […]

Veganer Eiersalat

,

Vor einigen Wochen war ich mit einer Freundin bei Kopps für ein gegenseitiges verspätetes Geburtstagsdinner. Als Vorspeise habe ich mir deren veganen Eiersalat bestellt und war total begeistert von dem deftigen Geschmack, der Leichtigkeit des Dips und […]

Tempeh Canapés

Diese leckeren Canapés sind der perfekte Einstieg zu einem lustigen Abend. Man kann sie kurz vor Ankunft der Gäste vorbereiten, oder die Gäste einfach mitmachen lassen! Vegane Tapas? Warum nicht? Zusammen mit den gefüllten Champignons und den Mini […]

Gefüllte Champignons

,

Diese leckeren Champignons sind das perfekte Fingerfood zu Sekt oder Weißwein. Die Idee dazu kam eines Nachmittags auf dem Sofa: Trüffelöl, Rosmarin und Knoblauch – nur beim Gedanken an diese Kombination lief mir schon das Wasser im Mund […]

Mini Toasties

,

Mein generelles Vergnügen am Basteln von Weihnachtsdekorationen hat sich eines Nachmittags spontan auf Toasties übertragen. Das Ganze war nicht wirklich durchdacht, aber es hat geklappt und deswegen teile ich es mit euch. Salbei kann man natürlich auch durch […]