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Haselnuss-Taler

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Vegane Haselnuss-Taler sind lecker, einfach und passen perfekt zum Adventskaffee. Das Rezept kann man sich auch beim hektischen Vorweihnachtseinkauf (2 x 200, 1 x 100) leicht merken und ist wirklich im Nu zubereitet. Am besten sind in der […]

Gurkensalat mit Cashecremedressing

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An heißen Sommertagen ist eine Schüssel erfrischender Gurkensalat mit cremig leichtem Dressing und herrlich duftendem Dill genau das Richtige. Dafür, dass die letzten Wochen hier in Berlin so verregnet waren, dafür kann dieser […]

Guacamole

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Auf Wunsch mehrerer Freunde und Famlienmitglieder poste ich heute mein Rezept für Guacamole. Als Dip für Tortilla Chips, mit gegrilltem Gemüse in Weizen- oder Maistortillas oder als Aufstrich zu Toastbrot – Guacamole schmeckt […]

Cannellini Bohnensalat

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Egal ob als Beilage oder Hauptgericht, zum Brunch, Mittag- oder Abendessen, dieser Bohnensalat aus geschmeidigen Cannellinibohnen mit einem Schuss Balsamico gelingt immer. Er ist schnell zuzubereiten, hat wenige Zutaten und darunter keine komplizierten. […]