Gerade haben wir eine Woche in Leipzig verbracht, wo es einem in manchen Stadtteilen so vorkommt, als sei es für überzeugte nicht-Veganer schwieriger etwas zu essen zu finden als umgekehrt. Fast jeder zweite Dönerladen entlang der Karl-Liebknecht-Straße bietet Döner mit Seitan an und auch sonst wimmelt es nur so von veganen Cafés, Restaurants und Kneipen.

Hier […]